Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 trái bí đỏ loại nhỏ- 200 gram tôm tươi.- Ngò ôm, hành lá, hạt nêm, đường, muối.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Bí gọt bỏ vỏ, bỏ phần ruột rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn sao cho thật đẹp mắt để món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Ngò ôm rửa thật sạch, nhặt bỏ phần ngọn để không bị đắng nhé, xắt nhỏ. 

Bước thứ hai(2):Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, cho vào cối giã dập với đầu hành, hạt nêm, đường để cho thấm đều gia vị. 

Bước thứ ba(3):Phi thơm dầu, cho tôm vào xào chín, tiếp đến cho bí vào xào sơ qua để cho thịt tôm săn lại, bí đỏ cũng sẽ thấm gia vị hơn khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều. 

Bước thứ tư(4):Đổ nước đã nấu sôi vào ngập mặt bí. Đun đến khi bí chín mềm, nêm lại gia vị vừa ăn, tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp, thêm ngò ôm lên trên là hoàn tất. 

Dùng ngay khi còn nóng với cơm trắng thì ngon tuyệt luôn nhé ! 

Chỉ với các bước vô cùng giản đơn như trên chúng ta đã có món canh bí đỏ tôm tươi để đãi cả gia đình rồi, vừa thơm ngon vừa hấp dẫn. Sự kết hợp hài hòa giữa bí đỏ và tôm tạo nên món canh có hương vị quá ngon.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh bí đỏ nấu tôm tươi !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)